Bahan Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Paling Enak :
- 400 gram beras putih
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan
- 2 lembar daun pandan, cuci bersih ikat simpul
- Pelengkap:
- Ayam goreng
- Irisan telur dadar
- Kering tempe
- Bawang goreng
- Sambal kacang
Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Paling Enak :
- Rebus beras, santan, garam, daun salam, serai dan daun pandan. Sesekali aduk rata hingga santan meresap. Angkat.
- Pindahkan beras yang sudah direbus pada dandang. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang.
- Angkat nasi uduk, buang daun salam, serai dan daun pandan.
- Sajikan nasi uduk selagi hangat dengan pelengkapnya.
Posting Komentar